【12316热点问答】农药(兽药)残留“检出”与“超标”有何区别?

发布时间:2019-11-28 14:16 浏览次数: 字体:[ ] 作者:江西12316综合组专家 来源:《江西12316三农热线问答》

  “检出”,是指应用特定检测方法,检测到农药(兽药)的残量达到或超过检测方法本身的检出限。“超标”,是指检出值超过规定的农药(兽药)残留限量值。即“超标”肯定能“检出”,但“检出”不一定“超标”。随着科技发展,检测仪器和检测方法灵敏度提高,低剂量残留也能检出,但只要不超标,就可以放心安全食用。


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