天气预报

根据气象部门预报，2024年12月21日-2025年1月20日，全省气温接近常年略偏高，降水偏少；期间主要以冷晴天气为主，有5次冷空气活动影响我省，冷空气活动较为频繁，但强度整体偏弱。下旬极端最低气温赣北、赣中零下3℃-零下1℃，局部山区零下5℃-零下4℃，部分地区有冰（霜）冻；赣南零下1-1℃。

省农业技术推广中心联合省农业气象中心特提出冬季作物抗寒防冻技术指导意见，请我省各地密切监控低温雨雪冰冻天气发生过程对在田农作物产生的不利影响，加强技术指导，为冬季作物稳产保供夯实基础。

油菜冻害预防措施

及时施肥。迟播或长势较弱的油菜可结合降雨或灌水及时追施氮肥提苗，同时增施钾肥，提高油菜抗寒、抗病、抗倒伏的能力；也可通过叶面喷施氨基酸水溶肥进行提苗。对于已出现早薹早花或有早薹早花倾向的油菜不建议追肥。

喷施防冻。霜冻来临前，用磷酸二氢钾或新美洲星、益施帮等有机水溶性肥料配合碧护（碧益）、胺鲜酯、二氢卟吩铁等植物生长调节剂加硼肥、硫酸镁肥进行叶面喷施，冻害来临前提前进行喷施，增强植株抗寒性同时促生长。

管水防冻。及时清理“四沟”，做到沟沟相通，防止田间积水，促进油菜根系健壮生长，以减少寒潮的影响，同时利用清沟土护根，压草保温护苗，减轻冻害；对于干旱田块，寒潮来临前，有灌水条件的地区按照田不积水原则适时灌水，灌水要灌透，随灌随排，保持田间湿润，可提高地温1-2℃，缓解冻害。

覆盖防寒。可将稻草等作物秸秆铺盖在油菜的行间，减弱寒风对根部的侵害。如覆盖稻草，每亩用200-300公斤，既保墒防冻，又增加土壤有机质，覆盖在厢面上的稻草，遇到降雨能自然落实，一般不影响油菜的光合作用。部分有条件的，在寒潮来临之前，在叶面上撒施一层谷壳或草木灰，可以避免冷空气对叶片的直接伤害，防止叶片受冻害。

摘薹防冻。油菜早薹早花后，会消耗大量养分，细胞液浓度下降，抗寒能力减弱，因此如薹高超过20厘米的地块，可摘薹10-15厘米，上市销售“一菜两用”，减轻冻害程度。摘薹选晴天中午进行，摘薹后及时追施一次速效氮肥，喷施杀菌剂防病害发生。

油菜冻后补救措施

油菜发生冻害后要加强指导，积极补救，挽回损失，尤其是要及时清理“四沟”，排除积水，降低田间湿度，促进油菜生长，同时根据冻害程度进行化学调控促进油菜恢复生长，防治冻后病害。

轻度冻害

主要症状：仅个别大叶受害，受害叶层局部萎缩呈灰白色。

补救措施：用液体硼肥50克、磷酸二氢钾100克、碧护（碧益）、新美洲星、多菌灵混合后兑水50公斤，在晴天均匀喷雾；有条件的地方，可以撒施草木灰等农家肥。

中等冻害

主要症状：有半数叶片受害，受害叶层局部或大部萎缩、焦枯，但心叶正常。

补救措施：根据苗情长势，可每亩追施尿素3-5公斤，再用液体硼肥50克、磷酸二氢钾100克、碧护（碧益）、新美洲星、多菌灵混合后兑水50公斤，在晴天均匀喷雾。有条件的地方，可以撒施草木灰等农家肥。

严重冻害

主要症状：全部叶片大部受害，受害叶局部或大部萎缩、焦枯，心叶为正常绿色，植株尚能恢复生长。

补救措施：根据苗情长势，可每亩追施尿素5公斤左右，再用液体硼肥50克、磷酸二氢钾100克、碧护（碧益）、新美洲星、多菌灵混合后兑水50公斤，在晴天均匀喷雾。有条件的地方，可以撒施草木灰等农家肥。

花蕾期冻害

主要症状：年前抽薹开花，遭遇冻害导致部分苔茎枯死或花序萎蔫。

补救措施：解冻后选择晴天，用刀从枯死茎段以下2厘米处斜面割除受冻菜薹，以促进基部分枝生长。用液体硼肥50克、磷酸二氢钾100克、碧护（碧益）、新美洲星、多菌灵混合后兑水50公斤，均匀喷雾。

致死冻害

主要症状：全部大叶和心叶均萎蔫焦枯，趋向死亡。

补救措施：将死亡植株作绿肥翻耕到土壤中,提高土壤肥力并可控制土传病害。有条件的地方可改种春季马铃薯、速生性蔬菜等，尽量挽回损失。

蔬菜抗寒防冻技术措施

加强生产环境调控

改善棚内光照条件。选择透光性好、流滴持效期长兼具防青苔的多功能薄膜，厚度应在0.08毫米以上，可选择PE、EVA或PO多功能薄膜。棚膜使用过程中定期清洁，及时更换老旧棚膜，保证设施透光率。

落实保温控湿措施。根据不同蔬菜种类对温度的要求，在大棚内采用轻型保温材料短期浮面覆盖或采用“大棚+中棚+小棚”多层覆盖等方式保温。在保证温度的前提下，白天应及时打开多层覆盖的内膜，提高棚内的光照强度和温度。如遇强降温天气，因地制宜采用增温块、加热风机等方式临时加温，并结合熏烟等方法减轻冷害。在不影响棚内温度前提下,尽量增加通风量，将棚内空气湿度控制在85%以下。病虫防控时优先采用烟雾剂和粉尘剂，使用常温烟雾机、弥粉机和臭氧发生器等新型植保设备，减少施药带来的湿度增加。

做好低温期水肥管理。低温连阴天尽量不浇水，防止沤根死苗。低温期根系生长缓慢，可施用腐植酸或海藻酸肥，提高根系活性，促进新叶长出。植株长势弱可喷施含糖类、氨基酸类叶面肥和生长调节剂（防冻剂）等，刺激叶片伸展，促进植株生长，增强抗寒能力。

落实关键生产技术

促根壮秧。增施优质堆肥，提高土壤透气性，促进根系生长。采用高畦覆膜栽培和膜下灌溉技术，或在栽培畦间覆盖碎稻草、作物秸秆等吸湿材料，降低大棚内空气湿度。

合理密植。根据作物栽培种类和环境条件，合理确定栽培密度，既要避免密度过高造成徒长和品质下降，也要避免密度过低而影响产量。

防治病虫害。我省设施蔬菜重点防治蚜虫、粉虱、蓟马、菜青虫、小菜蛾等主要害虫和灰霉病、根腐病、青枯病、瓜类蔬菜霜霉病、黄瓜细菌性角斑病、番茄晚疫病等主要病害。防治病虫害以“预防为主，综合防治”为原则‌，选择高效低毒农药并交替用药，有条件的地区可采用水旱轮作的栽培模式，能有效抑制土传病害的发生。

及时采收。根据市场行情和植株商品性，合理安排采收。果菜类蔬菜要平衡低温下秧果关系，及时采收。在灾害发生前，及时采收达到商品标准的蔬菜，降低灾害可能造成的产量损失。

推广合理轮作

合理轮作可维持土壤肥力和促进土壤可持续利用。我省提倡利用冬闲田进行蔬菜生产，如“中稻—大球盖菇”模式、“早稻—晚稻/再生稻—菜薹”模式等，除大球盖菇、菜薹外也可选择其他耐寒或喜凉蔬菜。

加强田间管理

高垄栽培。高垄栽培可有效防止根部积水和冻害。极端低温天气发生时，要将中耕土培于蔬菜根旁，防止根系被冻伤。

合理施肥。定植前施用足量腐熟有机肥和适量复合肥，肥料均匀撒施并旋耕起垄。前期应适当控制肥水，以防止幼苗徒长，可待果菜第一果（瓜）进入膨大期或叶菜的茎叶开始迅速生长时，再适当增加肥水。对发生冻害或冷害的植株，可喷施1次螯合态氨基酸镁钙水剂，提高抵抗能力，恢复作物生长，配合施用腐植酸或海藻酸肥，提高根系活性，促进新叶长出。

科学灌溉。寒潮侵袭前，选择晴朗天气进行浇灌，增加土壤热容量，减缓降温速度，缓解低温的影响。寒潮或者雨雪前后，露地蔬菜要及时清沟理墒，防止田间积水。

增加覆盖保温

可采用塑料薄膜、无纺布、稻草等覆盖材料进行直接覆盖防寒，或搭建小拱棚进行覆盖，也可在行间撒施玉米、小麦等作物的秸秆或腐熟的牛粪、鸡粪等，提高蔬菜的抗寒能力。在寒潮或雨雪来袭前，要加强遮掩覆盖，延缓冻融过程，防止蔬菜发生冻害。

加强病虫害预防

冬季蔬菜病虫害较少，但仍要注意预防。定期巡查菜园，及时清除病叶、病株，减少病虫害的传染源。如有病虫害发生，应选用低毒、高效的农药进行防治，并严格按照农药使用说明操作。

柑橘果园抗寒防冻及冬季管理技术措施

抗寒防冻技术措施

增强树体自身抗寒能力

加强树体管理，适量挂果，果实成熟后，及时采收，避免过度结果和采收不及时消耗树体过多营养，影响树体抗寒能力（对果实需要留树越冬的晚熟柑橘品种，要疏除小果、次果和病虫果，保留优质果）。平时要增强树体营养、注重肥水管理，矫治缺素，果实采收后适时施基肥，增强树势；及时剪除病虫危害枝条、衰弱枝，抹除未老熟的晚秋梢。

干扰冷空气

当绝对气温已下降到零下5℃左右，在橘园中均匀布设发烟物堆，一亩约放4-6堆（或每个间隔50米），每堆约20公斤。发烟物就地取材，可选用杂草、稻草、枯枝落叶、锯木屑、糠壳等，发烟堆不需要明火，需压实或覆土。一般熏烟约10个小时（如晚上11-12时到次日9-10时），可有效减轻地面辐射冷害。另外，也可针对设施栽培开展加温。

橘园和树体防护

除雪排水：及时摇落树上积雪，并铲除树盘内积雪。在平地橘园，清好边沟及排水沟，及时排除雪水。

地面覆盖：在地面覆盖稻草或塑料薄膜等材料。

树干刷白或培土：11月至冻害来临前，用生石灰水刷白树干，刷白高度以稍高于地面50-60厘米为宜。

枝干包扎：对树干和大枝用稻草、塑料泡沫、海绵、棉布等进行包扎，外面用薄膜扎紧，防止雨雪渗入，保护枝干，避免或减轻受冻程度。

支撑树冠：用竹竿、树枝、绳索等对树冠进行支撑加固，防止枝叶因冻雨结冰或积雪等造成折断或劈裂。

树冠覆盖、果实套袋：可以减少冻雨和冰雪对树体的直接影响，减少越冬果实油胞受冻。

冬季管理措施

适时采收。柑橘类中晚熟品种的果实在12月中旬已进入成熟再修剪。采收期，对一株树上的果实分2-3批进行及时采摘。否则采迟会因挂果进间太长,消耗大量树体养分，不利花芽分化，树势恢复慢，同时也会使果实过度成熟影响贮运、橘果品质下降。

园地深翻。采果后对地面进行深翻。柑橘根系发达，全面深耕翻土20-30厘米，树冠下用铁锨深翻，既可疏松土层，改善土壤通透性，促进根系更新，又可杀死花蕾螟、恶性叶虫等土内越冬害虫。挖坑时一般先株间后行间，逐步向外扩展，至全园土壤全面深翻改土完成为止，以提高土壤通气、透水性能，促进土壤熟化，利于根系生长和树体的生长发育。

秋施基肥。采果后要及时秋施基肥，重施采果后肥，施肥量占全年施肥量的40-50％。基肥的施用时间，一般在9月下旬至10月中旬。结果后柑橘树体消耗了大量养分，应在采完果、园地深翻后应及时施足肥料，保证养分供给。施肥最好分2次进行，采果前7-10天施1次，采果后再施1次（最迟不宜迟于采后10天）。

合理修剪。对幼树进行适当的短剪整形，构成合理强壮骨架，为将来的高产打基础。对进入结果盛期的壮年树，应及时疏除树冠内部的细弱枝、交叉枝，病虫枝，枯枝。对有压顶的强枝应采取“开天窗”的形式从大枝基部锯除。对行间及树冠外围阻挡阳光的枝组进行回缩，以保持树体内及果园的通透性。

病虫害防治。采果后立即全面喷施石硫合剂1-2次，主治螨类和蚧类虫害。干旱的果园应进行１次灌水或喷灌，应在喷药前或喷药后2-3天进行。同时进行树干涂白，保护树干免受冻害和太阳灼伤，并亩撤施生石类50-60公斤，改良土壤，杀灭部分越冬病虫。

冬季清园。果实采收后至萌芽前，人工挖除或锯掉被天牛、吉丁虫及黄龙病、脚腐病等为害后恢复无望的死树或枝干。在冬季冰冻到来之前，清除果园病果、病叶、病枝及地表落果落叶等，并结合冬季扩穴深埋。对甜橙类的溃疡病枝叶清理统一带出果园集中烧毁。对不老熟的晚秋梢应及时剪除以降低越冬病虫基数。